PRESS RELEASE
“WORLD HEALTHY FOOD FEST”
Malioboro Mall, 30 September 2016 – 2 Oktober 2016

“WORLD HEALTHY FOOD FEST” merupakan festival aneka kuliner vegan yang berlangsung  pada tanggal 30 September s.d 2 Oktober 2016 di Atrium Mal Malioboro. Acara ini diselenggarakan oleh Mal Malioboro dan APPBI (Asosiasi Pengelola Pusat Belanja Indonesia) dengan menggandeng organisasi nirlaba IVS (Indonesia Vegetarian Society) dan VSI (Vegan Society of Indonesia) sebagai pelaksana.

Penyelenggaraan acara ini bertepatan dengan hari Vegetarian Sedunia / World Vegetarian Day yang jatuh pada tanggal 1 Oktober 2016 dan Hari Batik Sedunia pada tanggal 2 Oktober 2016. Tujuan utama acara ini adalah untuk memperkenalkan serta mengajak masyarakat luas untuk mengenal lebih jauh pola makan dan pola hidup sehat melalui hal keseharian, yaitu makanan. Oleh karena itu, selama 3 (tiga) hari ini, di Atrium Utama Malioboro Mall akan ada 101 kuliner Jogja, Nusantara dan Dunia yang diolah secara nabati (Vegan), artinya tidak mengandung bahan dari hewani (daging, ikan, susu, telur, dsb), sehingga selain sehat, juga tentunya enak, bergizi dan lebih ramah lingkungan.

Mengapa pola makan vegan memberi manfaat positif bagi kesehatan dan lingkungan?

Buah – buahan dan sayuran memiliki kandungan tinggi akan vitamin dan antioksidan. Zat – zat antioksidan dan phytochemicals semacam itu sangat penting berfungsi sebagai agen protektif terhadap kanker dan berbagai penyakit degeneratif. Perlu diketahui bahwa 77% kematian di negara maju oleh penyakit kardiovaskular dan kanker yang berhubungan erat dengan pola makan, 14% oleh penyakit menular dan 9% oleh kecelakaan. (Pangan dan Uang demi Kesehatan Bangsa”, National Geographic Indonesia, edisikhusus: Detak Bumi, hal. 29). Di sisi lain, United NationFood and Agriculture Organization (FAO) tahun 2006 lalu, menuangkan data dalam buku Livestock’s Long Shadow, menggarisbawahi sumbangan gas rumah kaca peternakan (18%) lebih besar dari buangan emisi seluruh kendaraan bermotor di dunia (13,5%).

Oleh karena itu, silahkan hadir pada acara World Healthy Food Fest yang bermanfaat ini. Di hari pertama, acara akan dimeriahkan oleh Sambutan Bapak Walikota, kemudian dilanjutkan oleh Seminar “Vegan Itu Mudah” oleh Dr. Drs. Susianto, MKM (ahli gizi, penulis buku “The Miracle of Vegan”), Seminar “Happiness Inside” oleh Gobin Vasdev (Motivator, penulis buku bestseller “Happiness Inside”). Di hari kedua, acara akan dimeriahkan oleh Lomba Masak Vegan dengan tema “Kreasi Tempe” dan kemudian pada malamnya akan ada Demo Masak Vegan oleh Chef Huang Yu Ling dari Surabaya. Dan hari ketiga akan dimeriahkan oleh Lomba mewarnai dari berbagai TK, Orchestra oleh Yamaha Musik, Penampilan Band Astera, Pagelaran Anak Nusantara, talkshow dan malam puncaknya adalah berbagai persembahan, tarian, hingga pembacaan pemenang dan pembagian hadiah.

Besar harapan kami, melalui festival ini masyarakat Jogja dapat mencicipi variasi makanan vegan yang lezat dan bergizi, sekaligus menginspirasi pola hidup sehat, produktif, dan ramah lingkungan.

RANGKAIAN ACARA WHFF
Jumat, 30 September 2016

[ DAY 1 ]

13.30 – 14.30 Opening Ceremony

–      Persembahan Wandy- Lagu Bumi Raya

–      Sambutan Ketua IVS, Perwakilan Malioboro, *Walikota

–      Pembukaan secara simbolis oleh *Walikota / Ketua IVS

–      Paduan Suara SD TARKI

–      Senam Bersama “Dunia Satu Keluarga”

–      Keliling stand dengan *Walikota diarahkan oleh MC, PJ stand, Ketua IVS

14.30 – 15.30 Registrasi Seminar
15.30 – 16.30 Seminar Gobin Vashdev “Happiness Inside”
16.30 – 17.30 Tanya Jawab
17.30 – 18.30 Registrasi Seminar Dr.Susianto, MKM

BREAK ( Undian + Ice Breaking + Nyanyian Solo “Rintik Hujan”)

18.30 – 19.30 Seminar Dr.Susianto, MKM “Vegan Itu Mudah”
19.30 – 20.30 Tanya Jawab
20.30 – 21.00 Senam Satu Keluarga + Closing MC

 

Sabtu, 1 Oktober 2016 [ DAY 2 ]

12.30 – 13.00 Opening MC + Registrasi Lomba Masak

–      Persembahan Nyanyian Solo + Senam Kasih Semesta

13.00 – 13.30 Penjelasan Kriteria Lomba Masak + Juri
13.30 – 14.30 Lomba Masak Kloter 1
14.30 – 15.00 Penjurian oleh Chef
15.30 – 16.30 Lomba Masak Kloter 1
16.30 – 17.00 Penjurian oleh Chef
17.00 – 18.30 Clearing + BREAK ( Undian + Nyanyian Solo )
18.30 – 20.00 Demo Masak Vegan oleh Chef Huang Yu Ling
20.00 – 21.00 Senam Satu Keluarga + Closing MC

 

Minggu, 2 Oktober 2016 [ DAY 3 ]

13.00 – 13.45 Opening MC + Registrasi Lomba Mewarnai

–        Persembahan Nyanyian Solo

13.45 – 15.00 Lomba Mewarnai
15.00 – 15.30 BREAK ( + Undian  )
15.30 – 16.10 Penampilan Orchestra Yamaha Music
16.10 – 16.40 Penampilan Band Astera
16.40 – 18.40 BREAK ( Undian  + Nyanyian Solo )
18.40 – 19.10 Pagelaran Anak Nusantara oleh TK Tarakanita
19.10 – 19.30 Persembahan Nyanyian Solo + Penampilan Senam Kasih Semesta
19.30 – 19.55 Pembacaan Pemenang Lomba Masak & Mewarnai
19.55 – 21.00 Closing MC + Senam Satu Keluarga + acara lain-lain