Environment
 

DAMPAK LINGKUNGAN DAN EKONOMI DARI POLA MAKAN DAGING
PRODUKSI DAGING SELURUH DUNIA MENINGKAT DENGAN CEPAT Produksi daging seluruh dunia: 1990: 174 juta ton 1994: 194 juta ton 1997: 210 juta ton

EKONOMI “ BOLEH MAKAN APA SAJA” MEMBUAT DUNIA SAKIT
Kini kita semakin banyak makan daging, semakin banyak minum kopi, semakin banyak menelan berbagai macam pil, semakin banyak mengemudi, dan akibatnya menjadi semakin gemuk. Kita sudah mengkonsumsi jauh lebih banyak dibandingkan generasi kita sebelumnya, namun lebih dari 1 milyar orang tidak mendapat akses air bersih, bencana alam semakin memperburuk keadaan, dan kita belum dapat menaklukkan beberapa pembunuh terbesar di dunia seperti diare, malaria dan AIDS , demikian laporan sebuah terbitan baru dari Worldwacth Institute, Vital Signs 2001: The Trends That are Shaping Our Future (Tanda-tanda Vital 2001 : Kecenderungan Yang Membentuk Masa Depan Kita).

POLA KONSUMSI PANGAN MASA KINI & KELESTARIAN DUNIA
Tahun 2020, penduduk dunia diperkirakan berjumlah 7.5 milyar, dengan rincian 6.3 milyar penduduk tinggal di negara berkembang dan 1.2 milyar penduduk tinggal di negara maju. Setiap tahun akan ada pertambahan 93 juta penduduk dunia. 97.5 % pertambahan penduduk terjadi di negara berkembang dan hanya 2.5 % di negara maju. Pertambahan penduduk jelas membutuhkan pertambahan pangan terutama dari pertanian dan juga air bersih.