IVS OFFICIAL SITE

>> 21 Desember 2009
MEATLESS DAY - PALEMBANG

Dalam rangka menyambut hari Meatless day sedunia yang jatuh tepat pada tanggal 25 November setiap tahunnya. IVS DPC Palembang mengadakan satu acara yang bersifat keluar dan untuk masyarakat umum, satu acara yang baru pertama kali diadakan di kota Palembang yaitu festival memasak vegetarian. Acara ini diadakan di kawasan hijau kota Palembang yaitu Taman Kambang Iwak pada hari minggu tanggal 22 November 2009 dengan tema Go Veg, Go Green, Go Ecofriendly.

Festival memasak vegetarian ini diikuti oleh 45 peserta mulai dari ibu-ibu rumah tangga hingga para koki dari berbagai rumah makan vegetarian yang ada di kota Palembang tanpa membedakan jenis kelamin dan usia. Hanya dengan Rp.25.000 para peserta sudah mendapatkan celemek, Gas 3 kg, bumbu-bumbu dasar seperti gula, garam, lada, saos, minyak goring 1 kg, dan masih banyak lagi, sehingga para peserta cukup hanya membawa kompor beserta peralatan masak.

Walaupun hujan sempat turun dari subuh namun hal itu tidak mengurangi antusiasme para peserta untuk datang sebelum acara dimulai pada pukul 09.00 WIB. Diawali dengan kata sambutan dari ketua IVS cabang kota Palembang saudara Jhonson yang menyatakan tujuan dan maksud diadakan festival ini agar masyarakat semakin mengenal variasi dari masakan vegetarian serta memotivasi masyarakat bahwasanya pola makan vegetarian itu mudah dan tidak repot. Diselingi dengan tarian kasih alam oleh tim cahaya bintang dari organisasi INLA acara dilanjutkan dengan kata sambutan dari Kepala Dinas Pariwisata Palembang Bpk.Drs.Baharudin Ali,Msi yang menyatakan dukungannya atas acara ini dan berharap ditahun yang akan datang IVS bisa kembali mengadakan festival semacam ini sehingga ke depannya kota Palembang bisa menjadi tuan rumah bagi para peserta dari berbagai kota sehingga menjadikan Festival ini bertaraf Nasional.

Dengan waktu 1 jam para peserta diharuskan menyelesaikan 2 macam menu masakan yang sudah dipilih oleh masing-masing peserta dan menghidangkannya dengan tataan dan kreasi sendiri karena turut mempengaruhi penjurian nantinya. Disamping para peserta yang sedang memasak, masyarakat yang hadir disuguhi penampilan dari para koki yang mendemonstrasikan cara membuat gluten serta kreasi garmis dari berbagai buah dan sayuran. Selain itu juga ada berbagai stand dari para pendukung acara yang menjual berbagai produk dan makanan vegetarian sehingga masyarakat yang hadir bisa mengelilingi seluruh tempat Festival ini.

Tepat pukul 11.00 WIB para peserta sudah menyelesaikan tugas memasak dan menghiasinya dengan tataan yang cantik sehingga sangat memukau para juri, masyarakat, dan juga para wartawan dari berbagi media yang hadir untuk meliput acara ini. Para juri yang terdiri dari bapak Drs.Ismail,Msi.dari Dinas Pariwisata kota Palembang, Ibu Endang lestari dari radio Sonora, dan bapak Hendra Wijayanto koki dari perwakilan IVS. Dengan kemampuan masing-masing juri akhirnya didapatlah para pemenang yaitu Ibu Veronika Chandra dengan menu Jamur tiram crispy dan fu yung hai jamur tiram, kemudian saudara Hendri dengan menu Kepiting saos kari dan Ayam nanas saos lemon , dan Ibu Inge sugiono dengan menu Tempe steak dan veggie roll.

Ketiga pemenang masing-masing mendapatkan hadiah 1 buah Televisi layar datar berwarna 21”. Selain itu masih ada 3 pemenang favorit yaitu Rini dan Leni, Dedy Setiawan, serta Usin Widjaja yang memenangkan hadiah masing-masing sebuah kompor gas. Kemudian 5 orang juara hiburan.yang mendapatkan 5 buah hadiah hiburan dari sponsor kita LG Electronic.

Acara ini diakhiri dengan sesi foto bersama para peserta dan para pendukung acara Festival memasak vegetarian ini yang juga disiarkan secara On Air oleh radio Sonora. Semoga dengan diadakan festival memasak vegetarian yang 1 kali ini membawa dampak positif bagi masyarakat dan dunia. Dan akhirnya untuk tahun-tahun berikutnya para relawan IVS harus bekerja lebih keras lagi untuk acara Festival memasak vegetarian dengan skala event yg lebih besar. Go Veg,